Паро-варочная камера 2Рр

Предназначена для проведения процессов термообработки мяса и мясных продуктов его переработки. Камера служит для термообработки продуктов, в воз­душной среде, насыщенной водяным паром.

Технические данные:

КАМЕРА ПАРО-ВАРОЧНАЯ 2 Pр

Загрузочная вместимость камеры - тележки

шт.

2

Размеры тележки

м

1 × 1 × 2

Температура в камере - максимальная

⁰С

95

Масса загруженной массы (включая тележки):

кг

500 (2х250)

Установленная мощность:

- мощность двигателя вентилятора циркуляции

- мощность двигателя вентилятора вытяжки

кВт

10,3

4,4/1,1 × 2 = 8,8

1,5

Пар для увлажнения:

- подвод

- давление

- расход

 

 

МПа

кг / ч

 

DN40 (1 ½ )

0,05 ÷ 0,15

100

Сжатый воздух:

- подвод

- давление

- расход

 

 

МПа

м3 / ч

 

DN15 ( ½ )

0,5 ÷ 0,6

~0,05

Требование по жесткости воды (не должно превышать)

мг СаСО3/дм3

70

Уровень акустической мощности

дБ(А)

65

Сила, необходимая для открытия дверей

Н

40

Потребность в свежем воздухе

(процесс сушки и проветривания)

м3 / ч

2500

Габаритные размеры камеры:

- длина (длина с открытой дверью)

- ширина,

- высота,

мм

2387 (3 697)

1 408

3 371

Масса нетто

кг

1400



Скачать брошюру ТЕРМОКАМЕРЫ:
https://disk.yandex.ru/i/rTDAQHgmX1l62Q
    Паро-варочная камера 2Рр