Куттер KN-60
Предназначен для производства разного типа мясных фаршей с разной степенью измельчения, а также белково-жировых эмульсий. Предусмотрен для обработки разных видов мяса: свинины, говядины, баранины, конины, а также дичи.
Стандартное оснащение:
- основной двигатель мощностью 18,5 кВт.
- скорость вращения вала с ножами до 100 ÷ 6000 об/мин (плавная регулировка, через каждый 1 % на 50 об/мин)
- скорость перемешивания фарша (-100) ÷ (-300) об/мин.
Технические данные:
|
КУТТЕР KN-60 |
|
18,5 кВт |
|
Объем чаши |
дм3 |
60 |
|
Скорость резки при макс. оборотах |
м / с |
125 |
|
Количество ножей |
шт. |
6 |
|
Обороты ножевого вала (плавная регулировка, через каждый 1 % на 50 об/мин): - рабочие (режущие регулируемые) - перемешивание фарша (регулируемые,) |
об/мин об/мин |
200 ÷ 6000 (-200) ÷ (-400) |
|
Обороты чаши (регулируемые) |
об/мин |
2 ÷ 15 |
|
Мощность двигателя привода чаши |
кВт |
1,1 |
|
Ток полной нагрузки |
А |
~ 44 |
|
Полная установленная мощность |
кВт |
~ 20 |
|
Напряжение и частота питания |
В, 50Гц |
3 × 400 (3P+PE) |
|
Габаритные размеры: - длина - ширина - высота с опущенной крышкой - высота с поднятой крышкой |
мм мм мм мм |
2 345,5 1 143,0 1 190,0 1 830,0 |
|
Размеры шкафа управления |
мм |
800 × 300 × 800 |
|
Масса шкафа управления |
кг |
65 |
|
Масса куттера |
кг |
1 350 |
Скачать брошюру КУТТЕРЫ:
https://disk.yandex.ru/i/iBoAKRqQ1DfJ3w