Обратно

Инъектор MHM-416_послевыставочная модель

Описание

Инъектор пружинно-механической системы предназначен для введения рассола под давлением во внутрь мяса с костью и без костей, а также мяса птицы, в целях быстрого посола в процессе обработки и производства. Применяется на заводах по переработке мяса свинины, птицы, рыбы.

MHM-416 – характерные модели:

  • М - обработка красного мяса; иглы ø 4 мм.
  • P - обработка белого мяса; иглы ø 3 мм.
  • МР - обработка красное мяса (иглы ø 4 мм) и белое (иглы ø 3 мм).
  • F - обработка рыбного сырья; иглы ø 2 мм.
  • К - кулинарная инъекция; иглы ø 2 мм.

Базовая комплектация модели с двумя инъецирующими головками:

  • Вся конструкция выполнена из кислотоустойчивой стали.
  • Две инъектирующие игловые головки.
  • Плавная регулировка давления.
  • Максимальное количество игол 416, количество гнезд 208.
  • Расположение игл в гнездах:
    - головка с единичными иглами,
    - головка с двойными иглами.
            
  • Два насоса регулированные независимо отдельно.
  • Расстояние инъектирующих головок от ленточного конвейера 200 мм.
  • Возможность охлаждения рассола при помощи вращающего фильтра.
  • Функция перемешивания и выкачивания рассола из резервуара.
  • Система мониторинга текущей работы машины.
  • Панель управления – Touch panel.
ИНЪЕКТОР MHМ - 416

Количество насосов

шт.

1

Максимальное количество игл

шт.

416

Количество инъектирующих головок

шт.

2

Количество инъектирующих игол

шт.

2 × 104 / 2 × 208

Движение ленты транспортера (регулируемые)

скорости

2

Количество циклов на минуту (на 1 / 2 передаче)

цикл / мин

40

Передвижение линии транспортера (регулируемые)

скорость

2

Ширина транспортера

мм

784

Максимальная производительность

кг/ч

5 000 ÷ 7 000

Шаг головки

мм

210

Величина инъекции

%

6 ÷ 60

Акустическое давление

дБ (А)

70

Напряжение и частота питания

В, 50 Гц

3 × 400

Ток максимальной нагрузки

А

25

Установленная мощность

кВт

12,5


Компания Интермик оставляет за собой право вносить изменения в конструкцию оборудования и изменять его технические характеристики в связи с изменениями конструкции машин и индивидуальными пожеланиями клиента.