Описание

Высококачественная лопастная мешалка серии MIX, объемом 650 литров. Процесс смешивания осуществляется двумя скрещенными мешалками, расположенными на разной высоте. Компактная конструкция и расположенные на валах лопасти с зубцами позволяют аккуратно и тщательно перемешивать любые виды продуктов, независимо от их клейкости. Это идеальное решение для всех видов мясных фаршей, гамбургеров, овощей, фруктов, зерновых смесей и даже кормов для животных.

Мешалки серии MIX отличаются очень коротким временем выгрузки перемешиваемого продукта – при этом между отдельными партиями в мешалке остается только небольшое количество фарша.

Корпус и валы мешалок серии MIX выполнены в 100% из кислотостойкой стали. Трехзонная конструкция: привода, гигиены и смешивания позволяет содержать устройство в чистоте, не допуская возникновения очагов бактерий и обеспечивая возможность легко контролировать состояние уплотнений.

Для того, чтобы мешалка полностью отвечала всем Вашим потребностям, существует возможность ее оснащения следующим дополнительным оборудованием:

• колонная загрузка (с правой или с левой стороны)
• PLC
• плавная регулировка оборотов
• система взвешивания
• автоматическое дозирование воды
• охлаждение N₂, CO₂ с впрыском охлаждающего вещества через насадки снизу или трубки сверху
• насадки для непосредственного впрыска пара (примеры применения: печеночные паштеты, овощи, детское и медицинское питание, корма для животных)
• двойной нагревательный/охлаждающий контур (супы, сыры, соусы)
• система easy clean – система монолитных уплотнений смешивающих валов, позволяющая поддерживать идеальную чистоту посредством возможности быстрого и легкого монтажа и демонтажа уплотнений для тщательной очистки
• спиральные валы