W-160 AL
Описание
Волчок предназначен для непрерывного измельчения бескостного мяса, сырых свиных шкурок и другого сырья при производстве фарша для колбасных, мясных и других изделий. Возможность производства фарша из: свежего и замороженного до темп. -20 ⁰С мяса, рыбы, творога, овощей и фруктов, приправ и других пищевых продуктов.
W -160 AL – характеристика версии:
- Версия приспособлена к механической загрузке.
- Базовая комплектация модели:
- Загрузочная воронка.
- Горловина, расположенная на высоте, соответствующей высоте стандартной 200 л тележки.
- Защитная крышка для горловины из кислотоустойчивой стали, с электрической блокировкой.
- Подающий шнек.
- Рабочий шнек с функцией обратного хода, на выбор:
- универсальный (korax),
- двухходовой для «тяжелых» фаршей (korax).
- Гидравлический выталкиватель рабочего шнека.
- Тележка для режущего набора и шнеков.
- Выключатель безопасности в виде прямоугольной рамы вокруг загрузочной воронки.
- Блокирующая ступень – в откинутом положении приводит к выключению всей машины.
- Зеркало для наблюдения за внутренней полостью воронки во время работы волчка.
- Микропроцессорное управление.
Кнопочная панель управления.
Базовая комплектация режущего механизма:
- Набор решеток.
- Нож - S-4 – ROBOT.
- Шрот.
- Кольца.
W-160 AL | |||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Диаметр горловины |
мм |
160 |
|||||||||
Объем воронки |
дм3 |
360 |
|||||||||
Обороты рабочего шнека – две скорости |
об/мин |
150 / 300 |
|||||||||
Обороты подающего шнека – три скорости |
об/мин ± 3% |
16 / 20 / 26 |
|||||||||
Напряжение электрического питания |
В; (+N+PE) |
3 × 400 |
|||||||||
Частота электрического питания |
Гц |
50 |
|||||||||
Мощность двигателя привода рабочего шнека |
кВт |
26/37 |
|||||||||
Мощность двигателя привода подающего шнека |
кВт |
5,5 |
|||||||||
Мощность двигателя привода загрузки |
кВт |
1,1 |
|||||||||
Ток максимальной нагрузки |
А |
̴88 |
|||||||||
Максимальная температура фарша |
⁰C |
85 |
|||||||||
Производительность |
кг/ч |
до 9 000 |
|||||||||
Масса/масса с загрузкой |
кг |
2 100 / 2 300 |
Компания Интермик оставляет за собой право вносить изменения в конструкцию оборудования и изменять его технические характеристики в связи с изменениями конструкции машин и индивидуальными пожеланиями клиента.