Описание

Машины для нарезания с круглыми ножами с высокой мощностью (например 7,5 т свиного стейка за час).

Используется везде там, где за короткое время требуется нарезать большое количество незамороженного продукта без костей на круглые куски или полоски с высоким качеством, например шницель или стейки из свинины, говядины, нарезание на куски из мясо птицы, рыбы или цельная рыба, мясо для азиатских блюд и т.п., предварительно измельченное мясо для мясорубки или волчка и т. д. 

Расстояние ножа переставляется/выбирается по ступеням.

Характеристика:

• с отцепляемым транспортером на входе (1170х490мм)
• с транспортером на выходе (1170х490мм)
• диаметр ножей: 200/300мм
  
• оснащение: валик лезвия, дистанционные кольца, скребочная плитка,  устройство для облегчения съемки валика лезвия, защитная крышка лезвий
• ширина резки: 400мм
• скорость резки: 18 м/мин
• макс высота мяса: 70/120мм