Обратно

Куттер KN-550V Standard Plus

Описание

Куттер позволяет производить фарш для гомогенизированных колбас. Предназначен для производства разного типа мясных фаршей с разной степенью измельчения, а также жировых эмульсий в вакуумной среде. Предусмотрен для обработки разных видов мяса: свинины, говядины, баранины, кони-ны, а также дичи.

Общая характеристика – см. KN-550.


KN-550V Standard Plus – характеристика:

  • Вакуумная система: вакуумный насос, герметичное закрытие крышек куттера;
  • Автоматическая загрузка – питание гидравлическое;
  • Автоматический выбрасыватель фарша, гидравлический с плавно регулируемой скоростью оборотов тарелки
  • Плавная регулировка оборотов чаши;
  • Ревизионное отверстие в верхней крышке;
  • Вакуумная система, максимальная производительность – 200 м3/ч;
  • Вакуумметрическое давление – 90%;
  • Верхняя крышка - из кислотоустойчивой стали;
  • Автоматическая, центральная система смазки ножевой головки и вала;
  • Ключ передаточный шнековый для головки с регулировкой усилия;
  • Дополнительный комплект ножей (6 шт.).
KN-550V Stantard Plus

Мощность двигателя ножевого вала

кВт

200

Объем чаши

дм3

550

Количество ножей

шт.

6

Обороты ножевого вала:

- рабочие (режущие регулируемые)

- перемешивание фарша (регулируемые, плавные)


об/мин

об/мин


100 ÷ 3800

(-100) ÷ (-300)

Обороты чаши (регулируемые)

об/мин

2 ÷ 15

Вакуумметрическое давление в процессе куттерования

%

40 ÷ 90

Мощность двигателя привода чаши

кВт

4

Мощность двигателя гидравлического насоса

кВт

7,5

Мощность двигателя выбрасывателя фарша

кВт

5,5

Полная установленная мощность

кВт

214

Скорость резки при максимальных оборотах

м/с

154

Обороты выбрасывателя фарша

об/мин


60 ÷ 130

Напряжение и частота питани

В, 50 Гц (3P+PE)

3 × 380


Компания Интермик оставляет за собой право вносить изменения в конструкцию оборудования и изменять его технические характеристики в связи с изменениями конструкции машин и индивидуальными пожеланиями клиента.