Туннель отекания ТО-1
Описание
Туннель отекания является устройством для проведения после инъекции двух процессов: одним является отделение чрезмерного количества рассола с инъектируемых элементов, а вторым – закрытие заметных отверстий после игл. Кроме процессов, связанных с инъекцией кулинарного мяса, туннель отекания может быть использован для постоянного отделения водного рассола от инъектируемых мышц для копченой продукции.
Туннель отекания ТО-1 | |||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Длина барабана отекания |
мм |
3500 |
|||||||||
Наклон барабана |
(градусов)⁰ |
0 ÷ 3 |
|||||||||
Обороты барабана |
об / мин |
0 ÷ 25 |
|||||||||
Напряжение питания |
В; 50 Гц |
3 x 400 |
|||||||||
Мощность двигателя привода барабана |
кВт |
2,2 |
|||||||||
Установленная мощность |
кВт |
~ 2,5 |
|||||||||
Ток максимальной нагрузки |
А |
9 |
|||||||||
Акустическая мощность машины |
дБ(А) |
~ 75 |
|||||||||
Габаритные размеры: - длина - ширина - высота |
мм |
4000 1270 2080 ÷ 2340 |
|||||||||
Масса |
кг |
1130 |
Компания Интермик оставляет за собой право вносить изменения в конструкцию оборудования и изменять его технические характеристики в связи с изменениями конструкции машин и индивидуальными пожеланиями клиента.