Обратно

ИНЪЕКТОР MH – 350 SAS

Описание

Инъектор предназначен для введения рассола под давлением в мясо рыбы, птицы с костью и без, а также в тушки и их элементов, в целях быстрого посола в процессе обработки и производства. Применяется на заводах по переработке рыбной и мясной продукции.
Особенностью оборудования является инъецирующая головка новой генерации, с возмо-жностью лучшего распределения рассола в мясе за счет увеличенной плотности на 65 % частоты расположения игл и их количества.

Принцип инъецирования в системе SAS основывается на пневматической системе управления игловой головки.

Базовая комплектация модели:

  • Вся конструкция выполнена из кислотоустойчивой стали.
  • Одна инъецирующая головка, новой генерации.
  • Количество игл 350 штук.
  • Стандартно головка с одним комплектом игл на выбор ø 2; 2,5; 3; 3,5; 4 мм.
  • Возможность инъецирования сырья толщиной в диапазоне 30 - 210 мм.
  • Три скорости инъецирующей головки.
  • Система чистки внутренней части головки, не требующая демонтажа.
  • Сервопривод инъецирующей головки и транспортера.
  • Синхронизация сервопривода транспортера с сервоприводом головки.
  • Стол для мойки элементов инъектора и вращающегося фильтра.
  • Внутренний фильтр с изменяемой градацией, подобранной в зависимости от диаметра игл (в стандартном исполнении в машине один фильтр, подобранный к выбранному комплекту игл).
  • Система непрерывного измерения температуры рассола.
  • Плавная регулировка открытия и закрытия клапанов рассола.
  • Автодиагностика.
  • Панель управления типа Touch.
ИНЪЕКТОР MH – 350 SAS
Количество инъецирующих игл


шт.

350

Диаметр применяемых игл в зависимости от сырья

мм

4, 3; 3,5; 2; 2,5

Производительность

кг/ч

6 000

Количество циклов (бесступенчатая регуляция) в минуту

цикл

10 ÷ 60

Количество скоростей шага ленты транспортера (регулируемая) (мм/цикл)

скорость

3

Ширина транспортера

мм

750

Величина инъекции

%

5 ÷100

Давление сжатого воздуха

МПа

0,6 – 0,8

Напряжение и частота питания

В, 50 Гц

3 х 400

Общая мощность

кВт

19

Холодильный агрегат


ZCH2

Вращающийся фильтр- FBN



Объем резервуара

дм3

330

Общая мощность

кВт

0,7


Компания Интермик оставляет за собой право вносить изменения в конструкцию оборудования и изменять его технические характеристики в связи с изменениями конструкции машин и индивидуальными пожеланиями клиента.