Обратно

Инъектор MH-516 SAS

Описание

Инъектор предназначен для введения рассола под давлением во внутрь и мяса с костью и без костей, а также мяса птицы, в целях быстрого посола в процессе обработки и производства. Применяется на заводах по переработке мясных продуктов.


Базовая комплектация модели:

  • Вся конструкция выполнена из кислотоустойчивой стали.
  • Две инъецирующие головки.
  • Количество игл 516, по 258 штук на одной головке.
  • Стандартно головка с одним комплектом игл на выбор  ø 2;2,5; 3; 3,5; 4 мм.
  • Возможность инъецирования сырья с толщиной от 200 мм.
  • Две скорости инъецирующей головки.
  • Система чистки внутренней части головки, не требующая демонтажа.
  • Сервопривод инъецирующей головки и транспортера.
  • Синхронизация сервопривода транспортера с сервоприводом головки.
  • Стол для мойки элементов инъектора и вращающегося фильтра.
  • Внутренний фильтр с изменяемой градацией, подобранной в зависимости от диаметра игл (в стандартном исполнении в машине один фильтр, подобран-ный к выбранному комплекту игл).
  • Система непрерывного измерения температуры рассола.
  • Плавная регулировка открытия и закрытия клапанов рассола.
  • Автодиагностика.
  • Панель управления типа Touch.

ИНЪЕКТОР MH - 516 SAS

Количество инъецирующих игл

шт.

516 ( 2 x 258 )

Диаметр применяемых игл в зависимости от сырья

мм

4; 3; 3,5; 2

Производительность

кг/ч

12000

Количество циклов (бесступенчатая регуляция)

цикл/мин

10 ÷ 60

Скорость шага (мм/цикл) ленты транспортера (регулируемая)

скорости

3

Ширина транспортера

мм

1050

Величина инъекции

%

5 ÷ 100

Давление сжатого воздуха

МПа

0,6 – 0,8

Напряжение и частота питания

В, 50 Гц

3 х 400

Общая мощность

кВт

31

мощность двигателя привода головки

кВт

2 х 7

мощность двигателя привода конвейера

кВт

2

мощность двигателя насоса рассола

кВт

2 х 7,5

Холодильный узел


ZCH 2

Вращающийся фильтр рассола


FBN-516

Объем резервуара

дм3

500

Общая мощность

кВт

1,2

мощность двигателя смешивающего насоса

кВт

0,55

мощность двигателя циркуляционного насоса

кВт

0,37

мощность двигатель привода барабана

кВт

2 х 0,12


Компания Интермик оставляет за собой право вносить изменения в конструкцию оборудования и изменять его технические характеристики в связи с изменениями конструкции машин и индивидуальными пожеланиями клиента.